春天野菜生长，很多野菜都能治病，但是小编也要提醒大家吃的时候要注意禁忌，要烫熟再吃，不然可能会中毒哦~
整理发布/祝大家身体健康哦~
香椿
补肾养发生发
香椿能补肾养发、消炎止血、健胃等作用。脱发、腰膝酸冷肾虚的人可以吃。
吃法：香椿炒蛋
柳叶柳芽
败火
柳叶能清热去火，解毒。而柳芽有丰富的蛋白质，晒干后可以泡茶或是炒着吃。
吃法：凉拌柳叶或是柳芽泡茶。
黄花菜
利尿消肿
黄花菜（忘忧草）能补虚下奶，平肝利尿，消肿止。
吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可凉拌或者热炒。
蒲公英
利胆保肝
蒲公英（婆婆丁）功效：清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
马齿苋
防治糖尿病
马齿苋清热解毒，还能降低血糖浓度，保持血糖稳定，对糖尿病患者有一定的作用。
吃法：焯水后炒食、凉拌做馅料都行。
荠菜
止血、降血压
吃法：包饺子、包子、馄饨。但是要注意，荠菜不能生食、也不宜多食。
地肤
治疗膀胱炎、尿道炎
地肤利尿明目，有溶解尿酸的作用，适用于尿酸过多的疾病，可以用于尿酸性痛风以及夜盲症。
吃法：凉拌、包饺子包包子。
苋菜
防贫血
苋菜能补血，贫血患者以及骨折病人非常适合。特别是贫血患者，适宜较多食用，因为里面含有铁、钙，没有草酸的干扰，能使其利用率高。
吃法：凉拌炒菜，做菜饼，做粥。
榆树钱
利水、通淋、消肿
榆树钱（榆钱）功效：治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
车前草
利尿祛湿
车前草（车轱辘菜）功效：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
苜蓿
利尿防出血
苜蓿（金花菜、幸运草）功效：清热利尿、能淋；防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
吃法：菜馍，包饺子，凉调，味道好极了。
薄荷
散风解热
薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
番薯叶
健脾益气，滋肾润肺
富国菜（番薯叶）:具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
紫苏
解表散寒、行气和胃
紫苏（兰香）:有解表散寒、行气和胃功效。
吃法：用作蔬菜或入茶。
END
野菜虽好，吃时也要注意方法哦
一定要烫熟不然可能有毒性呢！
觉得有用，要告诉身边的人
觉得棒，就给小编点个zan鼓励一下~
赞赏
联系电话：